Podział win

21 lipca 2015, w kategorii Wino

Podział win Kiedy wybieramy się do sklepu po wino powinniśmy zdawać sobie sprawę z tego, iż istnieje wiele różnych rodzajów tego trunku. Bardzo często o tym zapominamy i wydaje nam się, iż wino to po prostu wino. Takie stwierdzenie daleko jednak odbiega od prawdy, żeby to udowodnić warto przyjrzeć się kilka podziałom wina. Pierwszy z nich jest widoczny gołym okiem dla każdego, nawet niezbyt wprawionego amatora wina. Wino może mieć bowiem różne kolory, jedne trunki zaliczane do win są białe, inne czerwone czy różowe. Nie jest to jednak jedyna różnica wśród tych alkoholi. Warto wiedzieć bowiem, iż poszczególne gatunki różnią się głównie rodzajem winogron, z jakich są wykonane oraz sposobem fermentacji czy długością leżakowania. Poza tym warto wiedzieć, iż do win zaliczamy również wina musujące, wśród nich znany wszystkim szampan. Niewielu z nas zdaje sobie bowiem sprawę z tego, iż szampan to nie oddzielny gatunek alkoholu, a jeden z rodzajów wina, które ma swoje korzenie w Szampanii, jednym z regionów Francji. Wino to trunek, cieszący się dość dużą popularnością, warto więc znać nieco ciekawostek na temat tego trunku. Jeśli chodzi o Polaków to nasz przeciętny rodak wypija w ciągu roku dwa litry wina, dla porównania sąsiedzi z południa, czyli Czesi wypijają już szesnaście litrów wina na głowę w ciągu roku. Jak więc widać znacznie przebijają nasze umiejętności w tej dziedzinie, nie powinniśmy się jednak tym specjalnie martwić. Dość interesującym może wydawać się za to fakt, iż w okolicach Krakowa zaobserwowano ślady, wskazujące na to, iż winorośle były tu uprawione już na początku dziesiątego wieku naszej ery. Niemniej jednak pierwsze ślady uprawy winorośli, które zostały udokumentowane na papieże pochodzą dopiero z początku czternastego wieku i ściśle związane są z Zieloną Górą. Poza tym warto wiedzieć, iż najdroższa jak dotąd butelka wina została zakupiona za sto sześćdziesiąt tysięcy dolarów. Wino owo pochodziło z drugiej połowy osiemnastego wieku, a więc miało dość bogatą tradycje i mogło smakować naprawdę wybornie.